
旬の高級食材「あわび」をお召し上がりいただけるディナーコース。発泡にごり酒「獺祭sparkling」に合わせ、和食と洋食のメニューを取り入れたコースになっています。
2010年7月1日(木)〜2010年8月31日(火)
ディナータイム17:00〜24:00
コース料理ラストオーダー22:30
13,800円(消費税・サービス料込み)
| 食前酒 | 「獺祭sparkling」純米大吟醸 発泡にごり酒 |
|---|---|
| 先付 | 鰻白焼き・黒枝豆・青つぶ貝旨煮・はも南蛮・帆立山葵・馬刺し |
| サラダ | 鴨スモークとイベリコ豚ベーコンのアンサンブル サラダ仕立て |
| お造り | 旬のお造り盛り合わせ |
| 魚料理 | 千葉産黒あわびのグリル 香草バター(170g) |
| メインディッシュ | 常陸和牛のロースト(100g) |
| パン | パン又はライス |
| デザート | ライムのムース ブルーベリーアイスクリーム、フルーツ添え |
| コーヒー | 紅茶・ハーブティーへの変更も可能です |
千葉産黒あわびのグリル 香草バター(170g) |
レストラン「フライヤーズテーブル」 |
アルコールとともにどうぞ |
TEL 03-5756-6000
FAX 03-5756-6001
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